寿司職人ブログ

人生真ん中あたり

2019-04-02から1日間の記事一覧

オーストリアを食う

オーストリアに行ってきました。そこで食べる料理はオーストリア料理のはずです。 「これぞオーストリア料理!」という料理は特に無いように思いました。しかし有名な料理はありました。シュニッツェルです。簡単に言うとカツレツですね。薄めに引き伸ばした…

業界が変わる

製薬会社の行う医薬品の販売情報提供活動に関するガイドラインが本日より施行されます。 https://answers.ten-navi.com/pharmanews/16012/ 業界団体による、いわば自主規制的なものではなく、厚生労働省による、MRの評価体制にまで踏み込んだものとなってい…